气候变暖害我们没啤酒喝？

人们利用大麦已经发芽的种子，即麦芽来酿制啤酒。世界范围内广泛种植着大麦，其品质主要受大麦所含淀粉影响。近年来由于气候变暖，在干旱更加频发的大麦种植地区，其作物的优质淀粉含量极可能减少，酿造啤酒的成本提高，从而抬升啤酒的价格。