肉羊产业现状及发展趋势

1 世界养羊业生产趋势 1．1由毛用向肉用方向发展从20世纪50年代以来，养羊业发达的国家已将养羊重点由毛用转向肉用。法国30个绵羊品种中有肉羊品种13个。新西兰是世界上生产羔羊肉最多的国家，美国羔羊肉生产已成为养羊业的支柱产业，世界羔羊肉数量迅速增长，专家预测今后仍有上升趋势。