脆肉鲩养殖技术

草鱼俗称鲩鱼,脆肉鲩是通过改变草鱼的食物结构,投喂蚕豆饲养出来的优质大草鱼。脆肉鲩蛋白质、氨基酸含量均明显高于普通草鱼,其体色金黄、肉质爽脆、肉味鲜美,深受消费者欢迎,售价是普通草鱼的2倍多,市场前景较好。草鱼脆化养殖可在池塘或网箱中进行,其养殖技术如下。