酿酒酵母甘露蛋白是一种有效生物乳化剂
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2魏铁麒,奚新伟,毕建文,阎勇.固体发酵法生产α-淀粉酶的研究[J].生物技术,1997,7(6):27-29. 被引量:7
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3郑丽雪,刘梦滢,王立梅,齐斌.不同发酵时期添加金属离子对酿酒酵母合成谷胱甘肽的影响[J].食品研究与开发,2014,35(6):93-95. 被引量:7
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4詹晓北.黄原胶工厂生产技术[J].食品与机械,1995,11(4):32-33. 被引量:2
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5何衍庆,张伟平,张恂,姜鹏运,范蝉,黄燕华.发酵生产过程中培养基或底物的消毒控制[J].医药工程设计,2003,24(3):36-38.
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6董晓翔,陈修来,刘立明,史仲平.代谢工程改造Escherichia coli生产L-苹果酸[J].应用与环境生物学报,2017,23(2):269-275. 被引量:1
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7杨艳,赵国洪,黄翠琴,邹丰才.iTRAQ定量蛋白质组学在寄生虫学研究中的应用[J].黑龙江畜牧兽医,2017(5):60-64. 被引量:1
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