何为“磐五味”

在浩瀚的中药宝库中,有许多地道药材,其中就有浙江磐安出产的五种中药材,即白术、元胡、芍药、贝母、玄参,这五种药材合称＂磐五味＂。磐安地处浙江中部,隶属金华市,是台州、丽水、金华、绍兴四州之交接地带,为天台山、括苍山、仙霞岭、四明山等山脉的发脉处,又为钱塘江、曹娥江、灵江、瓯江四大水系的发源地之一,素有＂群山之祖,诸水之源＂之称,属亚热带季风性湿润气候,适宜药材种植,被誉为＂中国药材之乡＂。