梅菜的种植与加工要点

种植结合加工是发展梅菜产业的有效措施之一,既可解决农户种植的后顾之忧,保证鲜销市场价格低时能获得稳定的种植收益,不致菜贱伤农,又可起到淡季干菜的补充供应,还可出口创汇,一举数得。