红枣业:深加工成就大未来

近几年，红枣产业出现了令人鼓舞的现象，新疆大枣一度卖到120元／kg，确实让枣农激动了一把。受此影响，许多地方开始大面积种植红枣，陕西、宁夏、山西、河北、山东等地纷纷种植枣树，并引入红枣加工企业。本来趋于饱和的红枣市场，又加上大量盲目投入，无疑将会加重红枣市场供大于求的现状。