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新千年美国食品的十大趋势——趋势之七、八、九、十
Ten main trends of the US food in the new millennium
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摘要
十大趋势之七: 就餐时间的不规律性 今天是随心所欲的时代,进餐时间可以在任何时候。按时间表就餐……不!只有1/4的美国人每天吃饭少于或等于三餐,这比1995年下降33%,在18—29岁少食多餐的一代人中,只有15%将注意力集中在早中晚三餐上。重要的是2/3的人三餐配以点心。其中一半是两餐饭两次点心。
作者
励建荣
杨新辉
出处
《中外食品工业信息》
2001年第1期10-12,共3页
关键词
美国
食品消费
市场需求
饮食结构
功能食品
分类号
F737.123 [经济管理—产业经济]
F768.2 [经济管理—产业经济]
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中外食品工业信息
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