发酵搅拌节能试验探讨

近几年来谷氨酸发酵随着生产技术水平的提高,发酵罐逐渐向大型化方向发展,其搅拌所用的驱动电机也越来越大,如福建沙县侨丹实业有限公司260m^3发酵罐上安装的250kW电机(立式)YJL14-12。