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苹果果醋加工方法

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摘要利用残次苹果加工果醋,可以提高果品的利用率,减少生产损失,增加经济效益.果品处理先剔除虫果及腐烂部分,然后洗净放入木制或不锈钢用具中捣碎.

出处《农村农业农民（下半月）》 2014年第4期55-55,共1页 Country Agriculture Farmers

关键词苹果加工加工方法果醋生产损失经济效益利用率不锈钢果品

分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村农业农民（下半月）

2014年第4期

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