醇提水沉法提取茄子根中总生物碱的工艺研究

以茄子根为原料,用微波辅助醇提水沉法提取茄子根中生物碱。选取了乙醇体积分数、微波时间、微波温度、微波功率、料液比、浸提时间、pH作为单因素试验,结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数为80%、微波时间为4min、微波温度为60℃、微波功率为300W、料液比为1∶20(g/mL)、浸提时间为120s、pH为7,在此条件下茄子根总生物碱的提取率达1.604%。