西部地区清真食品产业持续加快发展的SWOT分析

当前,在国家支持西部地区向西开放、扶持西部地区加快发展的大环境下,西部地区应抓住机遇,加快发展清真食品产业等特色优势产业,开动保持经济持续发展的新引擎。本文以宁夏为例,运用SWOT方法,分析了西部地区清真食品产业发展的优势、劣势、面临的机遇和挑战,借助波特＂钻石模型＂理论提出了清真食品产业持续加快发展的有关建议。