食品质量与安全专业教学改革的分析

站在食品与安全事业的角度考虑，复合型人才培养目标受到广泛关注。论其食品和安全的事业特点，详细的行为教育目标结合教学改革，探讨改变之法，为构建人性化行培养模式，为食物质量的提高与人才培养提供借鉴。