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大豆不发芽就是转基因的?
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摘要
市场上买的豆芽很多时候看上去都硕牡得令人可疑,很多消费者本着求人不如求己的原则,自己发起了豆芽。小时候看家里老人自己发豆芽并不麻烦,不过是黄豆浸泡之后保持湿润即可,可是轮到自己,有些黄豆却无论如何也不露头。有一种传言是说,这些不发芽的大豆是转基因产品。可事实究竟是怎样的呢?
作者
史军
出处
《中国科技教育》
2014年第5期64-66,共3页
China Science & Technology Education
关键词
转基因产品
大豆
豆芽
消费者
黄豆
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国科技教育
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