摘要
把'Keaw Sawoey'绿熟杧果用聚乙烯(PE,0.011mm)或聚氯乙烯(PVC,0.014mm)薄膜包果并贮于13℃、相对湿度78和常温(28—33℃、相对湿度80)条件下。用薄膜密封包的果实质量良好,保持绿熟阶段的时间在常温下为6—9天,在13℃下为30—36天;不包果在短期内过熟且皱缩。由此看来,处理果比不包的对照果延长贮藏寿命分别为3—6天与2—3周。聚氯乙烯延迟果实后熟效果比聚乙烯好。用聚丙烯袋(PP,0.031mm),5%CO_2和5%O_2或者用减压(260 Torr)贮藏的杧果,虽然尚未后熟,但在13℃下分别已发酵1和8周。
