香精和酒类的毛细管气相色谱分析

天然香料和酒类都是组分极其复杂的有机混合物。为了保证产品的质量,必须对其组分进行严格的测定;另外若组分能基本分析清楚,又可通过配制酒香精和人工调香,仿造出与天然香味极其相似的产品,以满足市场的需要。故通过气相色谱法测定香精和酒类的组分是一项十分重要的工作。GC112A 气相色谱仪是上海分析仪器总厂九九年底通过鉴定的普及通用型气相色谱仪,可同时安装氢火焰离子化检测器和热导检测器,具有五阶程序升温功能,既可安装填充柱。