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酸角饮料的研究 被引量:10

Making Beverage Drinks With the Beans of Tamarindus indica
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出处 《经济林研究》 2001年第1期59-61,共3页 Non-wood Forest Research
基金 福特基金会资助项目
  • 相关文献

参考文献4

  • 1蔡金腾,丁筑红,朱庆刚.刺梨 火棘混合果汁饮料的加工工艺[J].食品与机械,1996,12(3):18-19. 被引量:4
  • 2李正明.实用果蔬汁生产技术[M].中国轻工业出版社,1997..
  • 3邓毓芳.林产食品加工工艺学[M].北京:中国林业出版社,1999..
  • 4杜鹏.果蔬汁饮料工艺学[M].北京:中国农业出版社,1998..

二级参考文献2

共引文献10

同被引文献96

引证文献10

二级引证文献57

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