高粱饲用价值与单宁含量的关系

高粱是一种抗旱、耐盐的高产作物,在苏联主要用作饲料。然而,众所周知,当植株中单宁含量在2％以上时,植株体的饲用价值就显著降低(Harris等,1970;Hahn等,1984)。另一方面,单宁的存在有助于减少昆虫(蚜科等)和鸟类对作物的危害,同时提高作物对不良天气条件的适应性(Doherty等,1987)。因此,在进行高粱作物育种时,测定高粱品系及品种的单宁含量具有实际意义。