水产品中结晶紫及隐色结晶紫残留陶改良槛测方法

结晶紫（CV）属于碱性三苯甲烷类染料，因其具有消毒和杀菌作用而曾经被广泛使用于水产品养殖中，常作为杀菌剂和抗寄生虫药，用于防治各种鱼病。其被鱼类吸收后，大部分在鱼体内快速转化为隐色结晶紫（LCV），由于其具有很好的亲脂性，在鱼类的脂肪组织中能形成稳定的残留。