常山县食用菌产业发展的调查与思考

食用菌自古被誉为山珍，集健康、营养、保健于一体，具有巨大的发展潜力和广阔的市场前景。虽然常山县食用菌产业发展具有历史悠久、气候适宜、资源丰富、潜力巨大等优势，但仍有不少因素在制约着常山县食用菌产业的快速健康发展，必须予以尽快破解。