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真假鉴别图解--如何区分真假牛肉
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摘要
食品安全问题已经成了一个社会问题，各种制假，加入有害物质到食材里的消息屡见不鲜。
作者
刘韵珂
出处
《质量与市场》
2014年第6期50-51,共2页
Quality & Market
关键词
真假鉴别
牛肉
图解
食品安全问题
社会问题
有害物质
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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质量与市场
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