蛋白酶抑制剂转基因植物用于农作物抗虫害

蛋白酶和蛋白酶抑制剂广泛存在于自然界动、植物及微生物中,它们相互制约,处于动态平衡,从而起到生物调控的作用。其中尤以丝氨酸蛋白酶及其抑制剂在体内生理系统中起着重要作用,其平衡失调会导致各种疾病。