摘要
营养调查是营养研究领域的重要手段之一,通过现场调查可以获得大量的居民膳食营养数据、健康状况、身体活动数据以及社会经济环境数据,从而全面了解人群的营养状况及其相关因素,为分析和探讨膳食和非膳食营养状况对健康的影响提供必要的资料和依据。
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期304-307,共4页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
美国北卡罗莱纳大学
美国国立卫生研究院(R01-HD30880
DK056350
R01-HD38700)~~
关键词
计算机辅助面访
营养调查
computer assisted interviewing
nutrition survey