某些抗氧化营养素对结核病发病风险的影响

Case–Control Study of the Influence of Nutrients on Risk of Tuberculosis

结核病不仅是一个全球性的公共卫生问题,也已成为严重的社会、经济和政治问题。联合国已经明确结核病为导致贫困的主要疾病之一。众所周知,营养的好坏会影响机体的免疫状态,而结核病菌的感染力受机体免疫状态的影响。因此,我们推测营养膳食因素也应该会影响肺结核的发病。目前,国内外研究较多的是药物对耐多药结核病的影响，而膳食营养因素与结核病的发病国内外研究较为少见。鉴于传染病的三要素为传染源、传播途径、易感人群。本研究从人群易感性着手，通过调查和比较结核病人与对照的饮食习惯，分析营养膳食因素与结核病发病风险的关系。