特色蔬菜品种——金色花椰菜

金色花椰菜从定植到采收约70天，单球重700克，特色蔬菜新品种，叶片长、生长快、抗病强、适应广。花球端正、黄金色、商品性佳。其他栽培技术同花菜种植。结球期与采收期适宜气温15～18℃。是胡萝b素含镀较高的保健蔬菜，适生吃拌沙拉。也是西式菜馆及高级宾馆消费的名贵稀菜。