我国乳品质量安全现状与对策

随着社会经济的发展和人民生活水平不断的改善，人们饮食质量也得到不断提高。乳制品渐渐走入了寻常百姓的日常生活。特别是1998年以后，中国奶业消费经历了一个“爆发性增长期”，牛奶的普及率大幅度提升，乳制品中牛乳消费占有较大的比例。