摘要
蛋氨酸是家禽的第一限制性氨基酸,对家禽免疫功能、抗氧化能力和繁殖性能等方面有重要作用。本文综述了蛋氨酸的生理功能及其在家禽生产上的研究与应用研究进展。
As the fist limiting amino acid in poultry nutrition,methionine plays an important role in immune response,antioxidant ability and reproduction performance.This paper mainly reviewed its physiological functions and application in poultry production.
出处
《中国饲料》
北大核心
2014年第12期21-24,共4页
China Feed
基金
国家现代水禽产业技术体系专项(CARS-43-27)
扬州大学"新世纪人才工程"资助
关键词
蛋氨酸
生理功能
家禽生产
methionine
physiological functions
poultry production
