期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
苦瓜加工三法
下载PDF
职称材料
导出
摘要
苦瓜性寒味苦,具有清热降暑、明目解毒、补肾润脾之功效,是夏季的主要蔬菜之一,现将苦瓜的3种加工技术介绍如下:一、苦瓜汁1.原料选择选择肉质肥厚、新鲜、成熟、色泽规格一致、无病虫害、无机械损伤的苦瓜为原料。2.预处理将苦瓜用清水清洗后纵切两半,去掉瓤籽和蒂,然后切成0.5厘米左右小块。
作者
王皓
出处
《农家致富》
2014年第13期44-45,共2页
关键词
加工技术
苦瓜汁
原料选择
机械损伤
清水清洗
病虫害
预处理
蔬菜
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
东方辑.
苦瓜加工蜜饯技术[J]
.农村实用科技信息,2006(10):28-28.
2
李玉玲.
禽病防治技术问答?[J]
.北方牧业,2010(8):24-24.
3
袁睿,亚亚.
极苦小镇[J]
.课堂内外(创新作文)(小学版),2016,0(10):10-11.
4
郭浩瑞.
夏养家兔把六关[J]
.农村百事通,2013(9):50-51.
5
郭浩瑞.
夏养家兔把六关[J]
.乡村科技,2012,3(6):34-34.
6
周玉梅,石春军,于丹,孙强,邵洪泽.
蛋鸡雏的饲养管理[J]
.吉林畜牧兽医,2014,35(5):42-42.
被引量:1
7
李正双.
繁育雏鸡十环[J]
.技术与市场,2006(05A):31-31.
8
常喝苦瓜汁的好处[J]
.快乐语文(下旬),2012(3):9-9.
9
梁巍,张晔.
运输及育肥牛技术[J]
.当代畜禽养殖业,2009(1):41-41.
10
石雪萍.
苦瓜发酵饮料的研制[J]
.食品工业,2008,29(5):28-30.
被引量:4
农家致富
2014年 第13期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部