“人造鸡蛋”上市引热议

近日，有关“人造鸡蛋”上市的消息引起了广泛关注。提起“人造鸡蛋”，人们最先想到的是早年问被央视曝光的“假鸡蛋”。而这次的“人造鸡蛋”并非是食品安全打击的对象，而是真的可以吃的鸡蛋替代品“植物蛋”。引起关注的另一个原因则在于此次“人造鸡蛋”的投资人是香港首富李嘉减。据了解，“人造鸡蛋”项目李嘉诚基金会等投资1．8亿港元设立，将于6月13日正式发售。