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如何在实验课堂中开展探究活动

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摘要 1研究背景在“可溶性还原糖、蛋白质、脂肪鉴定”实验中分别选了梨或苹果的组织液、豆浆或蛋清以及花生子叶作为实验材料进行实验，同时在实验过程中分别用斐林试剂、双缩脲试剂和苏丹（Ⅲ）作为染色剂进行染色。在实验教学过程中学生提出了许多疑问，

作者莫剑云

机构地区广东省广州市增城中学

出处《中小学实验与装备》 2014年第3期14-16,共3页 Experiment and Equipment for Primary School

关键词实验材料探究活动课堂可溶性还原糖实验教学过程双缩脲试剂斐林试剂实验过程

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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中小学实验与装备

2014年第3期

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