清蒸甲鱼

甲鱼，性味甘平，《日华子本草》言其：“补劳伤，壮阳气，太补阴之不足。”甲鱼既能补阴．又能补阳，且性味甘平，可以久服。在烹饪时可经常调配制作，如清蒸、红烧等，隔2天服1次。