O胆固醇——“三高”也能喝酸奶

50岁的健康饮食原则——少油 老年人基础代谢率降低．活动量少．热能需要量相应减少。但对其他必需营养素，如蛋白质与钙的需求量却并不亚于中青年人．甚至对蛋白质和钙等几种营养素的需求更高。因此，蛋白质和钙是满足老年人健康长寿必不可少的物质基础。又因为老年人消化系统日渐衰退．所以．少油、清淡饮食属于常规选择。