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《食品法规与标准》课程教学改革探索 被引量:5

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摘要 食品法规与标准作为食品质量与安全专业核心课程之一。结合教学经验,对食品法规与标准课程的教学内容、教学方式、考核方式、课程分析等多方面进行探讨。
出处 《轻工科技》 2014年第6期184-185,共2页 Light Industry Science and Technology
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