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诸葛烤鱼:创业黄金项目且看且珍惜
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摘要
诸葛烤鱼,以烤鱼系列为主特色,特色干锅、功夫卤、香水鱼、精品凉卤菜系列为辅的菜系产品。诸葛烤鱼,在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,并结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,最终研发形成了“先烤后炖”的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖煮。味道别具特色。
出处
《科技创业月刊(创富指南)》
2014年第7期36-36,共1页
关键词
烧烤
水鱼
黄金
创业
营养成份
烹饪技术
饮食习惯
烹饪方法
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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