顶空固相微萃取GC-MS分析栽培对前胡挥发性成分的影响

目的:探讨栽培对前胡挥发性成分的影响。方法:采用顶空固相微萃取GC-MS分析鉴定了野生与栽培前胡的挥发性成分,应用色谱峰面积归一化法定量分析各成分的相对百分含量。结果:从野生前胡中分离鉴定出23种成分,栽培前胡中分离鉴定出18种成分,分别占总量的82.3%、68.2%;前胡中主要挥发性成分是2-甲基丁醛、α-蒎烯、β-蒎烯、2-戊基呋喃。结论:栽培前胡与野生前胡各挥发性成分含量差异较大,宜建立前胡质量综合评价指标和模式。