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探析食品安全监管中快速检测技术的应用

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摘要 随着我国社会经济的快速发展,食品行业得到了长足的发展,食品安全问题也逐渐成为了社会关注的焦点,如何对食品安全进行有效的监管对保证食品安全具有很重要的意义。快速检测技术在食品安全监管中发挥着重要的意义,有效的保证了食品的安全,提高了食品检测的效率。本文就分析快速检测技术在食品安全监管中应用必要性,并分析其具体的应用。
作者 向君毅
出处 《山东工业技术》 2014年第10期239-239,共1页 Journal of Shandong Industrial Technology
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