摘要
粮食的质量问题直接影响到人们的身体健康、消费者的需求和利益及企业的经济效益。因此，粮食质检工作因此具有万分重要的意义。建国60周年来．我国粮食检验队伍逐步构建完善，并制定了相关粮食质量管理的规章制度、质量标准，借鉴、研发了诸多检测方法等。粮食质量管理工作迅猛发展。在建设社会主义新农村的形势下，建立粮食质检体系被正式列入议事日程。本文依此提出了在社会主义新形势下直属库的质量管理工作的重要意义并阐明其关健性：同时汁粮油检验工作提出了新的要求标准；逐步论释了如何做好质检工作、普及科学储粮，以确保国家储备粮有效利用。
