阜阳市2009～2013年食物中毒情况分析

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摘要食物中毒是指食用了含有毒有害物质的食品或被有毒有害物质污染的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒的发生严重危害人民群众的身心健康,影响人民群众的正常生活和工作,常引起社会的广泛关注。本文对阜阳市2009～2013年食物中毒的情况进行分析,以便了解阜阳市食物中毒发生的特点和规律,为预防和控制食物中毒提供科学依据。1材料与方法1.

作者徐丽红

机构地区阜阳市卫生监督局

出处《安徽预防医学杂志》 2014年第3期205-207,共3页 Anhui Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒致病因素

分类号 R153.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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