地中海美食 能吃的文化遗产

The legacy of Mediterranean food

如今大家对非物质文化遗产这个概念都不陌生了，但能被列入文化遗产的美食可不多。其中最吸引人也非常适合中国人口味的，就要数地中海地区的餐饮了口在联合国教科文组织的一次会议中，由西班牙、意大利、希腊和摩洛哥联合提出的地中海饮食顺利地被列入了非物质文化遗产。地中海跨越了亚欧非三块大陆，是这个世界上最大的陆间海，这里被亚平宁半岛以及西西里岛和突尼斯之间的海峡分为两个部分。地中海自卉以来就是旅游胜地，那碧蓝的大海、明媚的阳光、宜人的气候和美味的食物都是地中海最吸引入的地方。