期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
初夏淮扬话河鲜
下载PDF
职称材料
导出
摘要
在扬州,最地道的河鲜吃法往往隐藏在那些不被外地人所熟知的小河鲜中,特别是那些应季的野生河鲜,
出处
《餐饮世界》
2014年第6期64-83,共20页
World Cuisine
关键词
河鲜
初夏
吃法
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
孙继和.
几款淮扬家常菜[J]
.烹调知识,2002(1):26-26.
2
周彤.
上品淮扬狮子头[J]
.家庭科技,2006(11):37-37.
3
黄艳梅.
火锅里的人生味道[J]
.社区,2012(2):63-63.
4
文溪.
怎样吃粗粮更科学[J]
.家庭科技,2013(9):37-37.
5
杨英淼,王伟江.
意粉挑起浪漫情怀[J]
.中国烹饪,2003(4):26-26.
6
华容道.
不同的菜 不同的辣[J]
.四川烹饪,2006(2):25-26.
7
红叶,大董.
全国名厨荟萃公益晚宴集锦[J]
.中国食品,2007(11):6-9.
8
吃粗粮有讲究[J]
.福建农业,2013(12):68-68.
9
张威,蒋晖,齐云峰.
淮扬暖食 文雅食庐[J]
.中国烹饪,2015,0(12):13-15.
10
周彤.
鸿禧茶居的淮扬菜[J]
.食品与生活,2006(5):12-12.
餐饮世界
2014年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部