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来自湖西岛的馈赠——中国醋文化
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摘要
中国的醋文化源远流长。千百年来醋一直与人类相伴,除了作为调味品,醋已作为一种文化现象深深地融入到中华民族的文化中,形成了独具风格的醋文化。
作者
徐文宁
出处
《中国食品》
2014年第12期21-22,共2页
China Food
关键词
醋文化
中国
中华民族
文化现象
调味品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
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