长夏淡补 清热解暑

24节气美食经：小暑、大暑 小暑为小热，大暑为炎热至极。古语云：“小暑大暑，上蒸下煮”。在此时节，如果强烈的阳光照射过久，红外线会使人的大脑丧失调节体温的能力，容易发生中暑。