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浅议果实贮藏保鲜技术
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摘要
1影响果实贮藏的因素 1.1温度对果实贮藏的影响。温度过高或过低都会影响果实的贮藏寿命,对所有果实贮藏的理想温度尚难确定,因为各种果实品种对降温的反应各异。需要做长期贮藏时,对霉菌的生长和低温冷害必须加以考虑。
作者
黄选东
机构地区
宁夏海原县林业局牌路山林场
出处
《现代农村科技》
2014年第12期77-78,共2页
关键词
果实贮藏
贮藏保鲜技术
温度过高
贮藏寿命
长期贮藏
低温冷害
霉菌
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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现代农村科技
2014年 第12期
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