增加离交高峰液量 提高谷氨酸提取水平

以淀粉双酶糖为碳源,发酵液采用硫酸冷冻等电离交提取,增加高峰液量由占发酵液总体积7.5％增加至15％,经试验和两年多生产应用,提取率由92.90％提高至95.35％,谷氨酸透光率由85％提高至88.8％。