摘要
本文综述了作为条件必需性氨基酸的谷氨酰胺(Gln)其营养生理和药理作用研究进展。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2001年第2期19-23,共5页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
参考文献7
-
1李爽,章健,解云峰,武雯,李文濂.谷氨酰胺发酵条件的研究[J].工业微生物,1998,28(4):7-10. 被引量：22
-
2蒋立锐.谷氨酰胺在代谢中的作用[J].氨基酸和生物资源,1988,16(4):17-23. 被引量：14
-
3王福源.谷氨酰胺的研究进展[J].工业微生物,1998,(3):33-34.
-
4陆维玮,沈亚领,王树力,孙际宾,许平.谷氨酰胺的研究及开发进展[J].中国生化药物杂志,1998,19(3):161-163. 被引量：35
-
5北医.生物化学[M].人民卫生出版社,1978.233.
-
6方序,华尧熙.氨基酸工业现状及我省发展对策[J].发酵科技通讯,1993,22(4):21-25. 被引量：2
-
7周秀琴.空气与氧气混合通用发酵L—氨基酸提高产率与转化率[J].发酵科技通讯,1994,23(4):37-45. 被引量：1
二级参考文献5
-
1方序,华尧熙.氨基酸工业现状及我省发展对策[J].发酵科技通讯,1993,22(4):21-25. 被引量：2
-
2戴定威,吴圣楣,李敏,陈惠金,蔡威.谷氨酰胺对体外培养人小肠上皮细胞缺氧复氧损伤的保护作用[J].氨基酸和生物资源,1997,19(3):1-3. 被引量：6
-
3朱海康,卫加明.氨基酸工业的现状与应用展望(上)[J].氨基酸杂志,1989(2):53-59. 被引量：6
-
4蒋立锐.谷氨酰胺在代谢中的作用[J].氨基酸和生物资源,1988,16(4):17-23. 被引量：14
-
5雷绍青.氨基酸在临床上的应用[J].氨基酸和生物资源,1988,16(4):26-29. 被引量：15
共引文献57
-
1吴思方,汪世华.谷氨酰胺发酵条件研究[J].湖北工学院学报,2003,18(6):43-46.
-
2吕立获,周晓云,姚婷婷,朱巍,曹太先.谷氨酰胺的分离纯化研究[J].现代食品科技,2005,21(2):210-212. 被引量：2
-
3秦永忠,陈金春,郝爱友,宋爱刚,许平.L-谷氨酰胺提取纯化工艺的研究进展[J].齐鲁药事,2006,25(1):40-41. 被引量：2
-
4欧云付,彭惠香,林禅,陈昕.积分安培离子色谱法测定血浆中的谷氨酰胺[J].检验医学,2007,22(3):312-314. 被引量：2
-
5白云峰,丁玉,张海燕.L-谷氨酰胺生产及分离纯化研究进展[J].工业微生物,2007,37(3):68-72. 被引量：1
-
6钟玉江,余立新.用电渗析法从谷氨酰胺模拟发酵液中脱除谷氨酸[J].化工进展,2007,26(6):882-885. 被引量：5
-
7黄星,曾行,刘铭,龚博,胡淼,曹竹安.谷氨酰胺合成酶腺苷酰化位点的定点突变和产胺的初步研究[J].过程工程学报,2008,8(1):135-139. 被引量：3
-
8赵宁伟,胥俊峰,贾晓鹤,殷志敏.国产717阴离子树脂对酶法合成L-谷氨酰胺的分离与纯化[J].食品与机械,2008,24(1):78-80. 被引量：2
-
9黄星,刘铭,龚博,曾行,张颂怡,曹竹安.定点突变的谷氨酰胺合成酶的表达条件和在酶法合成谷氨酰胺中的应用[J].化工学报,2008,59(6):1479-1484. 被引量：2
-
10郑强,阮红,徐志南,杨卫军.谷氨酰胺合成酶基因的过量表达有效提高谷氨酸棒杆菌中L-谷氨酰胺产量[J].浙江大学学报（理学版）,2008,35(6):678-683. 被引量：1
同被引文献34
-
1刘建忠,熊亚红,翁丽萍,计亮年.生物过程的优化[J].中山大学学报（自然科学版）,2002,41(z1):132-137. 被引量：58
-
2冯志彬,刘进杰,王东阳,缪静,屈慧鸽,张玉香,张华,丁涓.提高L-谷氨酸产量的后期发酵工艺参数研究[J].食品科学,2009,30(4):40-43. 被引量：6
-
3王允祥,吕凤霞,陆兆新.杯伞(Clitocybe sp.)培养条件Box-Behnken法优化研究[J].中国农业科学,2005,38(1):145-150. 被引量：6
-
4刘永生,张凤珊,陈宁,李庆国,张克旭.L－谷氨酰胺生产菌定向选育的初步研究[J].天津轻工业学院学报,1994,9(1):1-6. 被引量：10
-
5徐建华,马柯,岳峡,龚建华.L-谷酰胺高产菌株X4-23的诱变选育[J].微生物学通报,1989,16(2):73-76. 被引量：8
-
6戴定威.谷氨酰胺在肠道的代谢及其对肠粘膜的保护作用[J].国外医学（临床生物化学与检验学分册）,1995,16(6):253-256. 被引量：14
-
7李耕,章克昌,徐柔,高修功.微生物转化生产木糖醇中工业化原料培养基组成的优化[J].无锡轻工大学学报（食品与生物技术）,1996,15(4):318-321. 被引量：4
-
8李建华,刘东文,高春生.谷氨酰胺的营养作用及其在饲料中的应用[J].安徽农业科学,2007,35(11):3282-3282. 被引量：13
-
9张克旭.氨基酸发酵工艺学[M],北京:中国轻工业出版社,1998.
-
10Adolf K H. Metabolism of amino-acids: The synthesis of glutamine from glutamic acid and ammonia, and the enzymic hydrolysis of glutamine in animal tissues[J]. Biochem J, 1935,29(8):1951-1969.
-
1卢耀环,辛长砺,周于奋,刘喜文,池建伟,常霞.猴头菇对小鼠抗疲劳作用的实验研究[J].生理学报,1996,48(1):98-101. 被引量：30
-
2王妮娅.孕妇、乳母的营养与膳食指南[J].山东食品科技,2004,6(6):20-21.
-
3郭俊生.限食能延寿吗？[J].上海食品,1989(1):30-30.
-
4王妮娅.孕妇、乳母的营养与膳食指南[J].江西食品工业,2004(2):13-14.
-
5赵霖.老年食谱宜多变[J].科学养生,2006(3):26-26.
-
6赵美松,毛礼钟.硒的重要生理功能[J].生物学通报,1996,31(6):15-16. 被引量：36
-
7陈保善,韩高德,刘宁英,郭再逢.宁夏食品中微量元素锌、硒基底含量的研究[J].宁夏医学杂志,1991,13(2):79-82.
-
8刘长江.饮食结构中食物纤维的摄取量与人类饮食健康[J].沈阳农业大学学报,1996,27(1):80-84. 被引量：2
-
9杨丽梅.食用菌猴头菇药理作用研究进展[J].中国老年保健医学,2014,12(4):71-72. 被引量：4
-
10赵霖.饮食新命脉——营养专家赵霖教授谈节制饮食新观念[J].中华养生保健,2002,0(4):40-41.
