期刊文献+

孙中山饮食文化思想研究

A Study of the Thought of Diet Culture of Sun Zhongshan
下载PDF
导出
摘要 孙中山不仅是一位伟大的革命家、政治家和思想家 ,同时也是一位学识广博的学者。他在东西饮食文化领域进行过深入的比较与研究 ,并从政治战略的高度对人类这一最基本的物质生活给予了深刻的关注 ,将其纳入《三民主义》和《建国方略》之中 ,构成了他思想体系的独特方面———东西饮食文化观。它从一个侧面再现了孙中山的革命热情与治国战略、价值追求和崇高人格 。 Sun Zhongshan ont only was a revolutionist, statesman and ideologist, but a great learning scholar. He engaged in a thorough comparison and study in diet culture fields of the east and the west, and profoundly paid an attention to people's essential material life from political and stategy's point of view, sucked it into the Three People' Principles and Constructive Scheme, made up a particular aspect of his own idea\|diet culture thought of the east and the west. And it reflected Sun Zhongshan's revolutionary spirit and managing state affairs' strategy,pursuing value and spiritual character which left a lot of enlightment behind for today's people.
作者 刘少和
出处 《扬州大学烹饪学报》 2001年第1期5-9,共5页 Cuisine Journal of Yangzhou University
关键词 孙中山 饮食文化 文化思想 研究 东西饮食文化观 Sun zhongshan diet culture cultural thought
  • 相关文献

参考文献8

  • 1陈锡祺.孙中山全集(第六卷)[M].北京:中华书局出版,1985..
  • 2陈锡祺.孙中山全集(第九卷)[M].北京:中华书局出版,1985..
  • 3徐海荣.论中华饮食在中华文明史上及世界上的地位和影响[J].人大得印资料.文化研究,1999,(8):69-76.
  • 4周三金.孙中山与中国饮食文化[J].中华食苑,1999,(1):49-51.
  • 5柏杨 杨乃济.高山滚鼓集.中国菜.旅游与生活文化[M].北京:旅游教育出版社,1993..
  • 6徐建新.中国饮食文化[M].北京:中国社会科学出版社,1992..
  • 7陈锡祺.孙中山全集,第五卷[M].北京:中华书局出版,1985..
  • 8柏杨 杨乃济.高山滚鼓集.由吃到饮.旅游与生活文化[M].北京:旅游教育出版社,1993..

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部