沙塘鳢仿生态繁殖技术

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摘要沙塘鳢（学名河川沙塘鳢）（Odontobutis potamophila）隶属于鲈形目，沙塘鳢科，沙塘鳢属，俗名蒲鱼、土布鱼、虎头鲨、虎头呆子，是淡水底栖小型肉食性鱼类，这种成鱼重量仅1～2两的小型鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，无肌间剌，深受人们喜爱，特别适宜老人小孩吃。是目前极具开发养殖前途的地方特色品种之一，市场前景十分广阔。目前商品鱼仅靠天然资源已远远不能满足市场需求，

作者张厚冰

机构地区安徽省马鞍山市当涂县大陇乡农业服务中心

出处《中国水产》 2014年第7期69-71,共3页 China Fisheries

关键词河川沙塘鳢繁殖技术肉食性鱼类生态沙塘鳢属小型鱼类营养价值特色品种

分类号 S965.199 [农业科学—水产养殖]

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