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预糊化谷麦食品的生产技术探讨 被引量:1

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摘要 速溶预糊化食品是一种以谷麦为主要原料的食品 ,其营养价值高 ,容易储存和长途运输 ,有广阔的市场前景。本文就生产预糊化食品的生产工艺。
作者 唐伟强
出处 《粮油加工与食品机械》 2001年第1期33-35,共3页
  • 相关文献

参考文献1

  • 1干燥设备设计〔M〕.上海:上海科学技术出版社,1996.

同被引文献13

引证文献1

二级引证文献5

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