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对‘红富士’苹果早采的思考

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摘要近十年来,为适应市场,果农普遍对‘红富士’苹果过早采收,果实以含糖量为主的内在品质达不到国家标准,严重伤害了品种本来的品质风味和外观形象,败坏了品牌声誉.

作者刘志坚

机构地区山东省烟台开发区

出处《北方果树》 2014年第4期55-56,共2页 Northern Fruits

关键词红富士苹果国家标准内在品质外观形象品质风味严重伤害含糖量

分类号 S661.1 [农业科学—果树学]

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北方果树

2014年第4期

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