摘要
分析了两个大型酒精企业的发酵强度 ,从几个关键环节入手提出了提高发酵强度关健措施 ,这对提高经济效益至关重要。
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2001年第1期54-55,共2页
Liquor Making
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